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  • 成都80后开新式串串店 请来“李雷和韩梅梅”
  • 2012-05-11     阅读:1907次
  • 摘要:“既然年轻,为串串店串串店什么不做点让自己高兴的事呢?比如,在投入了心血的店里打杂跑堂,再累我也满心欢喜。” ——店员“南方”  “李雷和韩梅梅”是1993年人教版英语课本中的人物,作为80后集体回忆的一种象征,衍生出了以此为主题的歌曲、漫画等串串店串串店一系列物品。可是,你见过...
  • “既然年轻,为串串店串串店什么不做点让自己高兴的事呢?比如,在投入了心血的店里打杂跑堂,再累我也满心欢喜。” ——店员“南方”

      “李雷和韩梅梅”是1993年人教版英语课本中的人物,作为80后集体回忆的一种象征,衍生出了以此为主题的歌曲、漫画等串串店串串店一系列物品。可是,你见过以此为主题的串串店吗?

      前日,一群自称本土“穷二代”的80后在成都市区开了一家名叫“PollyHouse”(音译为“薄利好吃”)的主题串串店,卖的串串店串串店是新式串串,更是80后念念不忘的童年美好时光。(亿万富翁怎样与人合作创业?)

      串串店内充满着童年味

      一棵大树横在店门口,串串店串串店以明黄色为主的装饰色彩,门口是一串自制的晴天娃娃。位于街角的“PollyHouse”位置不显眼,但店面十分扯眼。

      走进店内,脚下是一片串串店石子水泥地面。抬头,一张印着英语课本上主角们的招贴画映入眼帘。

      拿店员“still3”的话来说,“behigh”(亢奋起来)就是点睛之笔了,“写尽了年轻人天生就有的范儿。”

      店面右侧的一扇门上,贴着李雷和韩梅梅手拉手的照片,“正确对待男女关系”的中英文旁白让人忍俊不禁。

      老式电视机、1985年的串串店老成都照片,店面的每一个角落都充满童年的味道。

      一串黑白照片,用木头夹子悬挂在麻绳上,上面有店员still3拍摄的陌生人的鬼脸,生动又逗趣。《灌篮》高手里的流川枫、机器猫,还有许多80年代经典动画主角,都静静立于角落,与你的目光不期相遇。

      墙壁上,还悬挂着流动红旗和小黑板,上面记录着当日值日生的日记。周六的日志这样写道:“我们昨天晚上忙碌了一个通宵,今天终于能开业了!OHYEAH!”大堂里,摆了几张餐桌,因为餐桌外形酷似学校里的推拉课桌,晃眼一看,这里就像是教室。

      一落座,一杯用搪瓷杯盛放的酸梅汤立刻呈上,这种搪瓷杯如今已经在大部分家庭消失,手工熬制的酸梅汤尝起来酸酸凉凉。

      做喜欢的事辛苦也值得

      一张门帘背后,是忙碌的大厨。(2010年最新创业点子排行榜)

      两名厨师原本在西餐厅工作,拿着不错的薪水,“被我们拉下水的,哈哈,我们6个朋友聊起80后集体回忆,一拍即合,筹备半年有了这家店。”

      still3说,店面的主题很明确,但食物也是吸引人的重头戏,“卖的是新式串串,干净不油腻。”他说,店里的特色是各式天妇罗和酱子板烧,“保证是独创口味。”

      这家主题串串店还有新奇创意,每次吃饭都积分,积分升年级,从一年级一直往上升,年级越高就可以换到更多创意用品,包括海魂衫、纸模型、机器猫等。

      “做人如果没有梦想,跟咸鱼有什么分别?”still3说,他们是群理想主义的年轻人,因为心中有梦想,一直在勤奋努力,“我们在做喜欢的事,辛苦但值得。
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