连摆四个臭豆腐摊大二学子月入万元

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连摆四个臭豆腐摊大二学子月入万元
2012-03-13 阅读：1652次
摘要：如果没下臭豆腐摊大二学子臭豆腐摊大二学子雨，每天下午5点，在汉口学院后面的小吃一条街，你会看到一个卖臭豆腐的小摊。现场，一台手提电脑反复播放店面宣传片，数个年轻人忙作臭豆腐摊大二学子臭豆腐摊大二学子一团，打包、收钱、招揽生意。臭豆腐摊的老板叫杨诚，是汉口学院艺术设计专业大二学生...
如果没下臭豆腐摊大二学子臭豆腐摊大二学子雨，每天下午5点，在汉口学院后面的小吃一条街，你会看到一个卖臭豆腐的小摊。现场，一台手提电脑反复播放店面宣传片，数个年轻人忙作臭豆腐摊大二学子臭豆腐摊大二学子一团，打包、收钱、招揽生意。臭豆腐摊的老板叫杨诚，是汉口学院艺术设计专业大二学生，家在湖南长沙的他，自去年10月份在汉开了第一家长沙臭豆腐加盟摊点，如今已扩展到四个摊位，月利润万余元。

创业，缘于想吃正宗臭豆腐

6日下午4点，记者在汉口学院小吃街见到杨诚时，他正在清洗炸臭豆腐机器，并向员工小李叮嘱操作规范，准备开工。

说起开摊卖臭豆腐的起因，杨诚直言：“在武汉没吃到正宗的湖南臭豆腐。”去年10月，杨诚回长沙考察多家臭豆腐店后，选择加盟了一家品牌店，并在该店当了1个月的学徒。回汉后，他和同学龙新海共同出资4万余元在学校附近的小吃街租了一个摊位，开始了创业生涯。

学艺术设计的杨诚，把专长运用到店面的Logo制作及宣传方面。他还制订了卫生标准：餐盘洗后，用餐巾纸擦不能有一丁点油渍；下锅前每次臭豆腐摊大二学子最多用5根手指夹起4片臭干子，还要将水甩干，防止油溅到顾客身上……

顾客胡绍春每周都会带女朋友来光顾杨诚的店，他评价杨诚店里的臭豆腐“回味颇长、辣味十足、臭香浓郁”。对于其中的秘诀，杨诚透露，汤汁酱料的配制秘方是他向长沙的一位老师父讨教的，在武汉别的地方还吃不到。

合伙人龙新海表示，由于经营对路，他和杨诚陆续在学校周边又开了3家摊位，每天能卖出千余块臭豆腐，日营业额可达800元。除去每个月5000多元的加臭豆腐摊盟费以及给员工的工资及税费，杨诚每月的纯收入可达万余元。

再忙，也绝不落下一堂课

虽然生意好，但杨诚却从来没有落下一堂课。因为周一晚上有课，他宁可放弃周一的生意不做。每天选择下午5点出摊，也是考虑到尽量不耽臭豆腐摊大二学子臭豆腐摊大二学子误白天上课。 “每节课杨诚都会认真去上，作业也能保质完成。”刚刚带完他们专业课的郑钰老师说。实际上，杨诚为了兼顾生意和学业，经常会把作业带到摊点去做臭豆腐摊大二学子臭豆腐摊大二学子。杨诚说，每天晚上10点收摊，算完账一般都是凌晨1点多钟，甚至有一次，他做作业做到凌晨3点。“好多次收摊后，我都想不顾一切睡到天亮，但想想有那么多活要干，学业也不能耽搁，只能牙一咬，慢慢地也就习惯了。”杨诚说。

按杨诚的计划臭豆腐摊大二学子臭豆腐摊大二学子，等资金充裕以后，他们会选择在江汉路、光谷等人流量大的地方，将臭豆腐店做大。对于自己所学的艺术设计专业，杨诚表示子臭豆腐摊大二学子臭豆腐摊大二学子会荒废：“以后的店面设计肯定用得着。”
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